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絶対おいしい!ピーマンと切干大根の梅和え
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絶対おいしい!ピーマンと切干大根の梅和え-レシピのメイン写真

絶対おいしい!ピーマンと切干大根の梅和え

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

めっちゃ簡単♡さっぱり梅が夏にあう♡ピーマンの大量消費はこれできまり!!
このレシピの生い立ち
台所に長時間いると暑い(-_-;)
さっぱりで簡単なピーマンレシピを考案しました!ぜひお試しください。

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絶対おいしい!ピーマンと切干大根の梅和え

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

めっちゃ簡単♡さっぱり梅が夏にあう♡ピーマンの大量消費はこれできまり!!
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さっぱりで簡単なピーマンレシピを考案しました!ぜひお試しください。

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材料

  • ピーマン 4個
  • 切干大根 30g
  • めんつゆ 適量
  • 梅ぼし 1個
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにして、塩もみして5分ねかせる

  2. 2

    切干大根を水で洗い、軽く戻して食べ易い大きさにカットする

  3. 3

    1.のピーマンをさっと茹で、冷水につけて、水切りする

  4. 4

    切干大根とピーマンを白だしで混ぜ合わせる

  5. 5

    最後に、梅干しをちぎって混ぜらた完成です

  6. 6

    かわさき屋の切り干し大根でおいしいレシピをお楽しみください!!

    • 絶対おいしい!ピーマンと切干大根の梅和え作り方6写真

コツ・ポイント

ピーマンはさっと茹でて食感をのこすようにします。
夏にぴったりで、めっちゃ簡単で美味しい!!!

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2017/07/28 03:01に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

梅肉和え 切り干し大根 ピーマン 梅ぼし

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