缶詰みかんでジュレ感ゼリー

わっか17号
わっか17号 @cook_40110679

つぶつぶみかんがたまりません(*´∇`*)
砂糖使わずシロップ利用で丁度いい味!私はグレープフルーツもいれてみました!
このレシピの生い立ち
みかんの缶詰があったのでゼリー大好きな私と子供のために作ってみました!つぶつぶみかんがサイコー(*´∇`*)
グレープフルーツを少し入ても、ジュレ感アップでまた良い♡

缶詰みかんでジュレ感ゼリー

つぶつぶみかんがたまりません(*´∇`*)
砂糖使わずシロップ利用で丁度いい味!私はグレープフルーツもいれてみました!
このレシピの生い立ち
みかんの缶詰があったのでゼリー大好きな私と子供のために作ってみました!つぶつぶみかんがサイコー(*´∇`*)
グレープフルーツを少し入ても、ジュレ感アップでまた良い♡

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材料

ゼリーカップ5個分
  1. みかんの缶詰 大きいの1缶
  2. グレープフルーツ 半分
  3. ゼラチン 5g
  4. 大さじ3

作り方

  1. 1

    みかんの缶詰を開けてシロップを残し、飾り用みかんをとっておき、みかんだけをハンドブレンダーでつぶす

  2. 2

    グレープフルーツがあったので、半分をカットし、ブレンダーで①同様潰す
    (①よりも水分が出てきます)

  3. 3

    ゼラチンを大さじ3の水で溶かし、レンジで20〜30秒温め溶かす
    溶ければOKなので熱くしすぎないで!

  4. 4

    ①②③を合わせ混ぜ、水で濡らしたカップや容器に入れ、冷蔵庫で冷やす
    (5〜6時間で出来上がってます)

  5. 5

    冷やし固めたゼリーの上に飾り用のみかんをのせて完成☆
    他にフルーツがあればそれもトッピングしちゃいましょう!

コツ・ポイント

ブレンダーでつぶすことで、“つぶつぶ”みかん感が現れるので、包丁で刻むよりブレンダーを使いましょう!

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