春巻きフラワーver.苺のショートケーキ
材料を見て下さい
本当にシンプル ♪
苺の香り漂う女の子のためのケーキです♡
このレシピの生い立ち
憧れの生クリームのバラ…なかなか上手く絞れず、で春巻きの皮で作ってみました。余談ですがリーズナブルさも群を抜き、ワンホール500円前後で抑えられました！
春巻きフラワーver.苺のショートケーキ
材料を見て下さい
本当にシンプル ♪
苺の香り漂う女の子のためのケーキです♡
このレシピの生い立ち
憧れの生クリームのバラ…なかなか上手く絞れず、で春巻きの皮で作ってみました。余談ですがリーズナブルさも群を抜き、ワンホール500円前後で抑えられました！
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮を花びら型に切り、バラの花を形作ります。バターに浸し、160℃のオーブンで7分ほど焼きます。
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- 2
ボウルに卵を入れミキサーでほぐします。湯せんにかけて砂糖を加え、ミキサーが重くなるまで約8分間泡立てます。
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- 3
ボウルを湯せんから外します。泡立て器に持ち替え、小麦粉をふるいながら2回に分けて混ぜ合わせます。溶かしバターも加えます
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- 4
ケーキ型に流し込み、170℃のオーブンで約30分焼きます。焼き上がったらすぐに型から外し冷ましておきます。
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- 5
スポンジが冷めたら、横半分にスライスして苺ジャムを加えた生クリームをはさみます。
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- 6
全体もクリームでおおいます。ワインでゆるめた苺ジャムをトップに広げます。ワインを加える事で味と色にぐっと深みが出ます！
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- 7
こんな感じになります。この上にミントの葉と春巻きのバラを乗せます。あれば粉砂糖を振って。アザランを飾ってもキレイですよ♡
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- 8
このバラはラングドシャのような生地です。クッキー類同様、湿気に弱いので食べる直前に飾って下さい。
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- 9
切り分けて苺を添えて紅茶とどうぞ！
ガールズパーティだよっ♪
♥（人´∀`*) ♥ -
- 10
プチケーキでも春巻きの皮を使ってみました。
レシピID : 19621889 -
- 11
味付けをバターからごま油に変えて、エビチリに花を添えてみました♪
レシピID : 19812075 -
- 12
折り鶴に粉砂糖をまぶし、あられに。クックパッドニュースに掲載していただいたレシピです。
レシピID : 19510177 -
コツ・ポイント
春巻きの皮の接着には、濃いめの水溶き小麦粉を使います。トッピングはスドーの100円ジャムがなめらかで色が綺麗なのでお勧めです。
つくれぽ
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