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お安く豪華に♡長ネギの肉巻き♪
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お安く豪華に♡長ネギの肉巻き♪-レシピのメイン写真

お安く豪華に♡長ネギの肉巻き♪

クック織♪
クック織♪ @cook_40165821

安いお肉とネギで簡単ボリューミー&ヘルシーなこってりメイン!
甘辛いお肉とシャキッとしたネギが癖になる♡
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあったので!!

安いお肉とネギで簡単ボリューミー&ヘルシーなこってりメイン!
甘辛いお肉とシャキッとしたネギが癖になる♡
お弁当にも♪
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クック織♪
クック織♪ @cook_40165821

安いお肉とネギで簡単ボリューミー&ヘルシーなこってりメイン!
甘辛いお肉とシャキッとしたネギが癖になる♡
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ネギがたくさんあったので!!

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材料

4人分
  • 豚肉(もも切り落とし、豚バラなど) 1パック
  • 白ネギ 2本
  • ☆水 1カップ
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 ↓↓
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分を3~4センチ幅に切る。
    青い葉の部分は別の料理に(笑)

  2. 2

    豚肉を一枚ずつ広げ、切ったネギを巻いてゆく。
    薄く片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに多めの油をしき、豚肉の巻き終わりを下にして並べて焼く。

  4. 4

    ☆を合わせ、レンジで一分ほどチン。
    表面が焼けた3のフライパンに加えて煮立たせる。

    • お安く豪華に♡長ネギの肉巻き♪作り方4写真
  5. 5

    全体が馴染んだら水溶き片栗粉を加えてかき混ぜる。
    とろみがついたら出来上がり!

    • お安く豪華に♡長ネギの肉巻き♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け、フライパンに残ったあんもたっぷりかける。
    ゴマをふりかけて頂きます♪

    • お安く豪華に♡長ネギの肉巻き♪作り方6写真

コツ・ポイント

○片栗粉はなるべく薄く、焼くときの油はけっこう多めに。
○☆を加えるとき、お肉に赤らみが多少残る位でOK!
○水溶き片栗粉を加えるときは、とろみの加減を見ながら調節してください(。-人-。)

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クック織♪
クック織♪ @cook_40165821
2016/02/12 12:09に公開
高校生までは両親の帰りが遅く、ほぼ毎日夕飯を作ってました(*´`)4月から芸大進学&一人暮らし開始!!まだまだ慣れずドキドキです(,,・д・)
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 片栗粉 酒 長ネギ

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