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電子レンジで作るゼリー-レシピのメイン写真

電子レンジで作るゼリー

ラ・ショコラ
ラ・ショコラ @cook_40190601

火を使わないので、小学生でも作れるおやつ
このレシピの生い立ち
子供が自分でおやつを作れるように考えました。

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ラ・ショコラ @cook_40190601

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材料

4人分
  1. ジュース(今回はぶどうジュース) 500cc
  2. アガー 小匙2
  3. 砂糖 30
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作り方

  1. 1

    今回は、このジュースを使用しました。

    • 電子レンジで作るゼリー作り方1写真
  2. 2

    こちは、アガーですが、アガーがない場合は、粉寒天でもOKです。

    • 電子レンジで作るゼリー作り方2写真
  3. 3

    器に砂糖とアガーを入れ混ぜ合わせる。

    • 電子レンジで作るゼリー作り方3写真
  4. 4

    ボールにジュースを入れ600wで2分電子レンジをかける。

    • 電子レンジで作るゼリー作り方4写真
  5. 5

    4に3を加え、ゆっくり泡立てないように泡立て器で混ぜ合わせる。

  6. 6

    小分けにし、粗熱を取る。その後冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

アガーはゼラチンと違い常温でも緩むことはなく、常温でも固まるので扱いやすい。
アガーはゼラチンの滑らかさと寒天の扱いやすさで出来ているので好き。

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ラ・ショコラ
ラ・ショコラ @cook_40190601
2017/08/01 13:05に公開
料理は好きなのですが・・・・最近、料理本を見ることもめっきり少なくなり、脱マンネリ料理!!
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