鶏肉とキャベツのニンニク味噌バター炒め

けい
けい @cook_40102701

フライパン1つでできるお手軽メニュー(*^^*)
大好きなニンニク味噌バター味でご飯もすすむ♡
このレシピの生い立ち
あるもので何かできないかと作った結果、簡単で美味しかった♪( ´▽`)

鶏肉とキャベツのニンニク味噌バター炒め

フライパン1つでできるお手軽メニュー(*^^*)
大好きなニンニク味噌バター味でご飯もすすむ♡
このレシピの生い立ち
あるもので何かできないかと作った結果、簡単で美味しかった♪( ´▽`)

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. キャベツ 1/6~1/4こお好みで
  3. 下味
  4. ニンニクチューブ 3cmくらい
  5. 醤油 大さじ1
  6. 調味料
  7. ◆味噌 大さじ3
  8. ◆みりん 大さじ1
  9. 80cc
  10. 塩コショウ(粗挽きがおすすめ) 適量
  11. バター 10g

作り方

  1. 1

    鶏肉は大きめの一口大に切り、熱してないフライパンの中でニンニクと醤油を揉み込み、下味をつけます。

  2. 2

    10分くらい置いたら火をつけて、中火で色よく炒めます。

  3. 3

    ザク切りしたキャベツを投入!

  4. 4

    軽く炒め合わせたら、◆の調味料を加えて蓋をして2分くらい煮て、バターの半分を加えて更に2分煮ます。

  5. 5

    味をみて塩コショウし、残りのバターを加えて完成!

  6. 6

    ひとみんさんコメント書けないまま掲載になってしまってごめんなさい(>_<)
    レポありがとう♡

コツ・ポイント

フライパンの中で下味をつけるのは、洗い物削減の為、熱する前のフライパンの中でうちはやりますw
テフロン加工ならそのまま油引かないでいいので楽チンです♡

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