手作り 簡単に海苔の佃煮

kazumiのLAキッチン
kazumiのLAキッチン @cook_40098790

あっと言う間に簡単に添加物ゼロの海苔の佃煮が出来上がります。
トーストに塗ったり、パスタに混ぜたりと応用の効く佃煮です。
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮を使おうと思い冷蔵庫を開けたら無い...
だったら作っちゃおうとクックパッドを検索し作り始め、色んな方のレシピを参考にさせて頂き、回数を重ね試行錯誤してこのレシピに行き着きました。

手作り 簡単に海苔の佃煮

あっと言う間に簡単に添加物ゼロの海苔の佃煮が出来上がります。
トーストに塗ったり、パスタに混ぜたりと応用の効く佃煮です。
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮を使おうと思い冷蔵庫を開けたら無い...
だったら作っちゃおうとクックパッドを検索し作り始め、色んな方のレシピを参考にさせて頂き、回数を重ね試行錯誤してこのレシピに行き着きました。

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材料

1瓶分
  1. 海苔 全5枚
  2. 醤油 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. こぶ 小さじ1
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    海苔は適当な大きさにちぎり、鍋に入れる。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れて弱火にかけ約10分程度常に木べらで混ぜながら煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

10分程で出来てしまうので、その間はお鍋から離れず絶えず木べらで混ぜる事が焦がさずに煮詰め過ぎずに出来るポイントだと思います。

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ロス在住で自分の覚書程度にアップしておりますので、写真も適当ですいません・・・添加物ゼロ生活目指してます^ ^電子レンジも使いません。極力丁寧に生きる様に心がけています♪
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