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簡単!!鰹のマリネ
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簡単!!鰹のマリネ-レシピのメイン写真

簡単!!鰹のマリネ

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

玉ねぎを先に切っておいて空気にさらして辛味を抜きます。和えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
鰹が安かったのでたたき意外で何か作ろうと考えました。

玉ねぎを先に切っておいて空気にさらして辛味を抜きます。和えるだけの簡単レシピです。
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鰹が安かったのでたたき意外で何か作ろうと考えました。

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

玉ねぎを先に切っておいて空気にさらして辛味を抜きます。和えるだけの簡単レシピです。
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鰹が安かったのでたたき意外で何か作ろうと考えました。

玉ねぎを先に切っておいて空気にさらして辛味を抜きます。和えるだけの簡単レシピです。
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鰹が安かったのでたたき意外で何か作ろうと考えました。

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材料

4人分
  • 鰹 250g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 大葉 3〜4枚
  • 白ごま 適量
  • おろしにんにく 小さじ1
  • ●簡単酢 大さじ3
  • ●穀物酢 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスしてまな板に広げて15分ほど空気にさらして辛味を抜きます。大葉も切る

    • 簡単!!鰹のマリネ作り方1写真
  2. 2

    1のさらした玉ねぎと大葉をボールに入れて切った鰹をいれて●の調味料とおろしにんにくを入れて和える。ごまを振りかける。

    • 簡単!!鰹のマリネ作り方2写真
  3. 3

    すぐに食べれますがラップをして20分位おいておくと味が馴染みます。

    • 簡単!!鰹のマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

コツなんてありません。簡単過ぎるので副菜にとうぞ~ぱぱっと出来ますよ。

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
2019/02/14 05:28に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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このレシピのキーワード

マリネ 大葉 かつお 玉ねぎ

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