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マリームでも出来た!ふわふわ食パン♪
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マリームでも出来た!ふわふわ食パン♪-レシピのメイン写真

マリームでも出来た!ふわふわ食パン♪

ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600

出来上がりふわふわ、牛乳不足に気づかずとっさにマリームを代用!良い出来です♪

このレシピの生い立ち
去年説明書無しのホームベーカリーを手に入れたものの…失敗作をどれ程試食した事か。色々試してやっとなんとか作れるようになったある日、材料の牛乳が無いことに気付き失敗を覚悟でマリームを入れてみました。蓋を開けてビックリ!良い出来上がり♪

出来上がりふわふわ、牛乳不足に気づかずとっさにマリームを代用!良い出来です♪

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去年説明書無しのホームベーカリーを手に入れたものの…失敗作をどれ程試食した事か。色々試してやっとなんとか作れるようになったある日、材料の牛乳が無いことに気付き失敗を覚悟でマリームを入れてみました。蓋を開けてビックリ!良い出来上がり♪

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マリームでも出来た!ふわふわ食パン♪

ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600

出来上がりふわふわ、牛乳不足に気づかずとっさにマリームを代用!良い出来です♪

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去年説明書無しのホームベーカリーを手に入れたものの…失敗作をどれ程試食した事か。色々試してやっとなんとか作れるようになったある日、材料の牛乳が無いことに気付き失敗を覚悟でマリームを入れてみました。蓋を開けてビックリ!良い出来上がり♪

出来上がりふわふわ、牛乳不足に気づかずとっさにマリームを代用!良い出来です♪

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去年説明書無しのホームベーカリーを手に入れたものの…失敗作をどれ程試食した事か。色々試してやっとなんとか作れるようになったある日、材料の牛乳が無いことに気付き失敗を覚悟でマリームを入れてみました。蓋を開けてビックリ!良い出来上がり♪

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材料

1斤分
  1. ☆強力粉 250g
  2. ☆砂糖 大さじ2
  3. ☆塩 小さじ1/2
  4. *マリーム 大さじ2
  5. *お湯(マリームを溶かす用) 100cc
  6. *水 70cc
  7. ドライイースト 小さじ1
  8. ★無塩バターまたはチューブ入りバター1/3 20g
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作り方

  1. 1

    マリームをお湯でしっかり溶かしたら水を目盛り170ccまで入れよくかき混ぜる。
    ※水を足してから温度は人肌程度。

  2. 2

    ☆をパンケースに入れ【1】も入れる。
    ドライイースト容器がある場合は容器に入れて食パンコースでスタート!

  3. 3

    パンケースを覗き、材料がまとまったら★を入れて後はホームベーカリーにお任せ!

  4. 4

    焼き終わったらパンケースを取り出す。2分ほど冷ましパンを取り出し、網などの上に乗せ粗熱を取る。

  5. 5

    ※〈ドライイースト容器がない場合〉
    ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせ、粉にくぼみを作りドライイーストを入れる。

    • マリームでも出来た!ふわふわ食パン♪作り方5写真
  6. 6

    【1】をドライイーストにかける。

    • マリームでも出来た!ふわふわ食パン♪作り方6写真
  7. 7

    ゴムべらで回りから水気がなくなるまで混ぜパンケースに入れ食パンコースでスタート!後はホームベーカリーにお任せ!

    • マリームでも出来た!ふわふわ食パン♪作り方7写真
  8. 8

    ※無塩バターがなかったらこれでも大丈夫でした。試作済みです。

    • マリームでも出来た!ふわふわ食パン♪作り方8写真
  9. 9

    このパンで作ったトーストはミミがサクサクです。
    [トーストレシピ]
    あんこにごまとチーズのトースト
    ID19483283

  10. 10

    [トーストレシピ]
    あんこにマヨネーズのトースト
    ID19539755

  11. 11

    2016 7/6 作り方に写真を載せました。

コツ・ポイント

ドライイースト容器がない場合、ボウルで混ぜてやると絶対失敗しません。
バターを材料と一緒にして作ってみたけど、粉がまとまってから入れた方が出来上がりが良いみたいです。

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ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600
2016/01/03 12:00に公開

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