マリームでも出来た!ふわふわ食パン♪

出来上がりふわふわ、牛乳不足に気づかずとっさにマリームを代用!良い出来です♪
このレシピの生い立ち
去年説明書無しのホームベーカリーを手に入れたものの…失敗作をどれ程試食した事か。色々試してやっとなんとか作れるようになったある日、材料の牛乳が無いことに気付き失敗を覚悟でマリームを入れてみました。蓋を開けてビックリ!良い出来上がり♪
マリームでも出来た!ふわふわ食パン♪
出来上がりふわふわ、牛乳不足に気づかずとっさにマリームを代用!良い出来です♪
このレシピの生い立ち
去年説明書無しのホームベーカリーを手に入れたものの…失敗作をどれ程試食した事か。色々試してやっとなんとか作れるようになったある日、材料の牛乳が無いことに気付き失敗を覚悟でマリームを入れてみました。蓋を開けてビックリ!良い出来上がり♪
作り方
- 1
マリームをお湯でしっかり溶かしたら水を目盛り170ccまで入れよくかき混ぜる。
※水を足してから温度は人肌程度。 - 2
☆をパンケースに入れ【1】も入れる。
ドライイースト容器がある場合は容器に入れて食パンコースでスタート! - 3
パンケースを覗き、材料がまとまったら★を入れて後はホームベーカリーにお任せ!
- 4
焼き終わったらパンケースを取り出す。2分ほど冷ましパンを取り出し、網などの上に乗せ粗熱を取る。
- 5
※〈ドライイースト容器がない場合〉
ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせ、粉にくぼみを作りドライイーストを入れる。 - 6
【1】をドライイーストにかける。
- 7
ゴムべらで回りから水気がなくなるまで混ぜパンケースに入れ食パンコースでスタート!後はホームベーカリーにお任せ!
- 8
※無塩バターがなかったらこれでも大丈夫でした。試作済みです。
- 9
このパンで作ったトーストはミミがサクサクです。
[トーストレシピ]
あんこにごまとチーズのトースト
ID19483283 - 10
[トーストレシピ]
あんこにマヨネーズのトースト
ID19539755 - 11
2016 7/6 作り方に写真を載せました。
コツ・ポイント
ドライイースト容器がない場合、ボウルで混ぜてやると絶対失敗しません。
バターを材料と一緒にして作ってみたけど、粉がまとまってから入れた方が出来上がりが良いみたいです。
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