
辛くない!我が家の麻婆豆腐
子どもも黙々と食べる麻婆豆腐です☆
このレシピの生い立ち
辛いのが食べられない子どもの事を考えて作りました!
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辛いのが食べられない子どもの事を考えて作りました!
フライパンにごま油、生姜、長ネギ、にんにくを入れ火をつける。
香りがたってきたらひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
炒めたら水を入れ、鶏ガラスープ、
オイスターソース、醤油を入れ味付けをする。
味を見て好みに調節し、豆腐を好みの大きさに切って入れる。
少し煮込んで味を染み込ませる。
食べる直前に水溶き片栗粉を入れとろみを付けて出来上がり!
味の濃さはお好みで。
大人は食べる時にラー油をかけると
辛い麻婆豆腐が食べられます\(^^)/
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