冷やして旨い!ピーマンおかか

☆じょうママ☆
☆じょうママ☆ @cook_40249601

冷えた方が美味しい!お弁当にも良い!
このレシピの生い立ち
ちくわとピーマンで作るのですが、ピーマンしかなくて、ピーマンのみで作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 中4〜5個
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 塩胡椒 3振り
  4. 味の素 3振り
  5. 本つゆ ひと回し半
  6. 鰹節 2パック

作り方

  1. 1

    ピーマンを乱切り。
    オリーブオイルで炒める。
    塩胡椒、味の素を入れ炒める。

  2. 2

    少しシンナリしてきたら本つゆをひと回し半。
    火を止めて鰹節を入れる。

コツ・ポイント

シンナリなりすぎず、少しシャキッとしていた方が私は好きです。

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