柚子クッキーdeにこにこチョコサンド
ぷよちか @cook_40143538
バター不使用☆大好きな柚子を入れて☆バレンタインだからチョコレートも!!美味しい要素盛りだくさんのクッキーです。
このレシピの生い立ち
バター不使用でカロリー控えたい!!
大好きな柚子風味にしたい!!
でもバレンタインはやっぱりチョコレートも入れたい!!
お顔を書いて癒し系クッキーにしたい!!
私の好きなことを詰め込みました☆
夫にも好評でした☆
柚子クッキーdeにこにこチョコサンド
バター不使用☆大好きな柚子を入れて☆バレンタインだからチョコレートも!!美味しい要素盛りだくさんのクッキーです。
このレシピの生い立ち
バター不使用でカロリー控えたい!!
大好きな柚子風味にしたい!!
でもバレンタインはやっぱりチョコレートも入れたい!!
お顔を書いて癒し系クッキーにしたい!!
私の好きなことを詰め込みました☆
夫にも好評でした☆
作り方
- 1
ボールに●を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
１に柚子の皮をすりおろし、果汁を搾り入れ、混ぜる(種は入れないで☆)
- 3
２に小麦粉を振るい入れ、ゴムべらで混ぜる。ひとまとまりになるように最後は手でこねこね。これで生地完成☆
- 4
オーブンを余熱190度にセット。
生地を厚さ3～5に伸ばし、型抜き☆
そのうち半分は、お菜箸&スプーンでニコニコ顔を書く - 5
オーブンに入れて190度で15～20分焼く。
- 6
粗熱がとれたら、ニコニコ顔を書いていないクッキーを取り分け、その上にチョコの欠片を乗せ、レンジで１分チン。
- 7
チン直後、チョコが固まらないうちに、ニコニコ顔を書いたクッキーを重ね、チョコが固まったら出来上がり☆
コツ・ポイント
とにかく簡単です(*´∀`)♪
このレシピは甘さ控えめなのでお好みでお砂糖調節してください。
オーブンによって焼き時間調節してください♪
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★ちかぞぅ★ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19633194
