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ブロッコリーの茎のガーリック炒め☆
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ブロッコリーの茎のガーリック炒め☆-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎のガーリック炒め☆

まい0116
まい0116 @cook_40253607

いつも捨てていたブロッコリーの茎。
もったいなかったですよね(´Д` )
このレシピの生い立ち
いつも捨てていたブロッコリーの茎を 簡単時短で ビールのおつまみにしてみようかな?と炒めてみたのがきっかけ( ´ u ` )

いつも捨てていたブロッコリーの茎。
もったいなかったですよね(´Д` )
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ブロッコリーの茎のガーリック炒め☆

まい0116
まい0116 @cook_40253607

いつも捨てていたブロッコリーの茎。
もったいなかったですよね(´Д` )
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いつも捨てていたブロッコリーの茎。
もったいなかったですよね(´Д` )
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材料

ビールのおつまみなら2人前くらい
  1. ブロッコリーの茎 1個分
  2. オリーブオイル 適量
  3. ニンニクチューブ 1cm
  4. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を適当に切る。

    • ブロッコリーの茎のガーリック炒め☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに弱火でオリーブオイル&ニンニクを熱し 香りがでたら 中火〜強火で茎を炒める。

    • ブロッコリーの茎のガーリック炒め☆作り方2写真
  3. 3

    焦げ目がつく手前くらいで 塩をふりかけ味付けし出来上がり。
    塩コショウでもok。

    • ブロッコリーの茎のガーリック炒め☆作り方3写真
  4. 4

    味が物足りない方は さらに醤油を少したらし和えてもok。
    ビールのおつまみに合います♪

    • ブロッコリーの茎のガーリック炒め☆作り方4写真
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まい0116
まい0116 @cook_40253607
2014/03/18 12:00に公開

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