水気を切っためんを縄跳びや紐をまとめる感じで結ぶ。
素麺なら4~5本、冷麦なら2~3本が結びやすいと思います。

TOPは黒砂糖味です。
こちらはシンプルに塩味。
画像がありませんが、カレー粉やきな粉&砂糖なんかも美味しいです。