失敗しない！我が家のなすの煮浸し♡

失敗しない！我が家のなすの煮浸し♡-レシピのメイン写真

失敗しない！我が家のなすの煮浸し♡

素人料理人R♡♡ @cook_40141735

冷めても美味しい茄子の煮浸し♡
茄子を大量消費できます！ヾ(๑´∀｀)ﾉ
ほかほかのご飯にぴったりです(/∀＼*)
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー！

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茄子を大量消費できます！ヾ(๑´∀｀)ﾉ
ほかほかのご飯にぴったりです(/∀＼*)
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茄子を大量消費できます！ヾ(๑´∀｀)ﾉ
ほかほかのご飯にぴったりです(/∀＼*)
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材料

茄子 3〜4本
ごま油適量
◎ほんだし小さじ・1
◎しょうゆ大さじ・1と1/2
◎酒〃
◎水 320cc
すりおろし生姜お好みで

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作り方

1
(^o^)/ 材料〜！
2
茄子は乱切りでも何でもOK(^o^)/ ざっくりと大きめに切ってください。
3
熱したフライパンに多めにごま油をひきます。
皮から焼いていきます。
4
皮が少ししんなりしてきたら、ひっくり返します。
5
裏面に焦げ目がついて、茄子がしんなりしたところで〜
6
◎を入れます。
7
弱火〜中火の間でふつふつ…。
５分くらい煮たら火を止めて出来上がり♡♡

コツ・ポイント

あったかいままでも、冷やしても美味しいヾ(๑´∀｀)ﾉ

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素人料理人R♡♡ @cook_40141735

2015/11/04 14:40に公開

摂食障害克服に向けて、食べ物に感謝しながら美味しい料理を自分で作りたい↑↑お酒大スキ素人料理人です( ´ ▽ ` )ﾉ ♪皆さんのレシピを参考にしながら自分流にアレンジしていけたらいいな ♪

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