巻き巻きシリーズ。なんでも巻いちゃいます。夏はさっぱりポン酢をかけると、よりさっぱり。
このレシピの生い立ち
今が旬のものなすをおいしくさっぱり、でもボリューミーに食べたいと思い、得意の巻き巻きにしました。
うちは市販のポン酢ではなく、母お手製のダイダイ酢を使ってますが、ポン酢でももちろんおいしいです♪
さっぱりポン酢にすると箸ががすすむすすむ♪♪