キャベツはレンジでチンしてみじん切り&水切り。
ニラは生のままみじん切り。

ボウルに野菜、挽き肉、つなぎの豆腐、中華だし顆粒、片栗粉、酒、塩、ごま油、いりごま、あとすりおろし生姜たっぷり。

しっかり混ぜて餡ができたら、包みます！

焼き色ついたらフライパン蓋はずして、水分とばしてカリっと焼けばできあがり！