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キャベツ常備野菜と挽肉の味噌炒め♪
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キャベツ常備野菜と挽肉の味噌炒め♪-レシピのメイン写真

キャベツ常備野菜と挽肉の味噌炒め♪

ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634

キャベツと冷蔵庫にある野菜を挽肉と炒め味噌味が優しい。挽肉で、ちょっとボリュームUP！もう一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
キャベツがあったので、味噌味で食べたくなり、ある野菜と挽肉を加え作ってみました。

キャベツと冷蔵庫にある野菜を挽肉と炒め味噌味が優しい。挽肉で、ちょっとボリュームUP！もう一品にいかがですか？
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キャベツ常備野菜と挽肉の味噌炒め♪

ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634

キャベツと冷蔵庫にある野菜を挽肉と炒め味噌味が優しい。挽肉で、ちょっとボリュームUP！もう一品にいかがですか？
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材料

  • 挽肉（豚、他） 100g
  • キャベツ 250g
  • 人参 50g
  • 玉ねぎ 中1/2
  • ニラ 1/2束
  • しめじ 1/2株
  • 味噌 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 少々
  • 水溶き片栗粉 50cc小さじ1
  • 七味とうがらし 適量
  • うまみ調味料 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を短冊切り、串切り幅1㎝位、ニラは5㎝位など適当に切って下さい。

    • キャベツ常備野菜と挽肉の味噌炒め♪作り方1写真
  2. 2

    豚挽肉をごま油で炒め人参から野菜を入れていき炒めます。

    • キャベツ常備野菜と挽肉の味噌炒め♪作り方2写真
  3. 3

    味噌、砂糖、を入れ絡めながら炒めます。
    好みで七味とうがらしを入れて下さい。
    水溶き片栗粉を回し入れ全体に絡めなじませる

    • キャベツ常備野菜と挽肉の味噌炒め♪作り方3写真
  4. 4

    うまみ調味料パパッと出来上り♪

    • キャベツ常備野菜と挽肉の味噌炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は炒め過ぎないで、味噌を入れたら良く絡めて下さい。

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ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634
2019/02/18 23:43に公開
冷蔵庫にあるもので、簡単、時短、創作、アイデア料理など考えて作るのが好きです。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 ひき肉 シメジ にんじん キャベツ 味噌 玉ねぎ

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