朝からポカポカ!いか入りぞうすい

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

*浜田高校生考案レシピ*
体があたたかくなる冬にぴったりなレシピ
このレシピの生い立ち
*浜田高校生考案レシピ*
「浜田産のいか(冷凍)を使用して何か簡単でおいしいものが作れないかと考えました。」

朝からポカポカ!いか入りぞうすい

*浜田高校生考案レシピ*
体があたたかくなる冬にぴったりなレシピ
このレシピの生い立ち
*浜田高校生考案レシピ*
「浜田産のいか(冷凍)を使用して何か簡単でおいしいものが作れないかと考えました。」

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯分(120g×2杯)
  2. いか(冷凍) 30g
  3. コーン缶(ホールタイプ) 100g
  4. 200ml
  5. 中華スープの素(顆粒) 大さじ1/2
  6. ハム 20g
  7. 1/2個
  8. セリ 少々
  9. こしょう 少々
  10. 水溶き片栗粉
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料の目安は写真の通り。

  2. 2

    パセリはみじん切りにして水にさらしておく。ハムはみじん切り、いかは5㎜角に切る。

  3. 3

    鍋に水と中華スープの素、コーン、いかを入れ、火にかける。

  4. 4

    ハムを入れ、こしょうを加えて味を調えたら、水溶き片栗粉を入れる。

  5. 5

    スープを混ぜながら溶き卵を入れる。

  6. 6

    ご飯を入れる。

  7. 7

    器に盛る。パセリを散らす。

  8. 8

    【1人分栄養価】
    エネルギー305kcal、たんぱく質10.4g、脂質3.5g、食塩相当量1.7g

コツ・ポイント

朝に食べやすいようにぞうすい風にしたところです。

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