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ｶﾎﾞﾁｬと牛肉の煮物
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ｶﾎﾞﾁｬと牛肉の煮物-レシピのメイン写真

ｶﾎﾞﾁｬと牛肉の煮物

湊ﾄﾝﾏﾏ
湊ﾄﾝﾏﾏ @cook_40251839

材料は、何を使っても美味しいけどｶﾎﾞﾁｬが甘くて美味しい☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を空っぽにするために頑張ってるんですが、ｶﾎﾞﾁｬがあり牛肉もあったので作ってみました(*^^*)

材料は、何を使っても美味しいけどｶﾎﾞﾁｬが甘くて美味しい☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を空っぽにするために頑張ってるんですが、ｶﾎﾞﾁｬがあり牛肉もあったので作ってみました(*^^*)

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ｶﾎﾞﾁｬと牛肉の煮物

湊ﾄﾝﾏﾏ
湊ﾄﾝﾏﾏ @cook_40251839

材料は、何を使っても美味しいけどｶﾎﾞﾁｬが甘くて美味しい☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を空っぽにするために頑張ってるんですが、ｶﾎﾞﾁｬがあり牛肉もあったので作ってみました(*^^*)

材料は、何を使っても美味しいけどｶﾎﾞﾁｬが甘くて美味しい☆
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冷蔵庫を空っぽにするために頑張ってるんですが、ｶﾎﾞﾁｬがあり牛肉もあったので作ってみました(*^^*)

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材料

2～3人分
  • 牛肉 100㌘
  • ｶﾎﾞﾁｬ 1/4
  • 人参 1/2
  • 椎茸 2個
  • 白ネギ 1本
  • だし汁 250㏄
  • 砂糖 大2
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • 醤油 大4～5
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作り方

  1. 1

    ｶﾎﾞﾁｬは一口ｻｲｽﾞに切り面取りをする。白ネギは斜めに切る。椎茸は斜めに半分切ります。人参は乱切りにする。

    • ｶﾎﾞﾁｬと牛肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁を沸騰させ、砂糖、酒、みりん、醤油を入れてｶﾎﾞﾁｬ、人参を入れ牛肉を入れて5分程、落し蓋をして煮る。

  3. 3

    そこに、椎茸、白ネギを入れて10～15分にて火を止め蒸らして出来上がり☆

コツ・ポイント

少し薄味なのでお好みで調味料をたして下さい☆焼き豆腐など入れてもすき焼き風みたいでおいしいです♪

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湊ﾄﾝﾏﾏ
湊ﾄﾝﾏﾏ @cook_40251839
2014/03/13 03:02に公開
簡単に出来る料理を投稿していきたいです♪美味しい料理でたくさん、有り難うｯて言ってもらえる料理をつくりましょう(笑)＼(^o^)／
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