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鶏コン串
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鶏コン串-レシピのメイン写真

鶏コン串

あっちぷり
あっちぷり @cook_40081753

くにゃくにゃした歯ごたえが楽しい！お肉の味がしみて、少ないお肉なのに、たくさん食べた気分にもなります（笑）
このレシピの生い立ち
鶏串もこんにゃくも大好きな子供達へ！

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あっちぷり
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くにゃくにゃした歯ごたえが楽しい！お肉の味がしみて、少ないお肉なのに、たくさん食べた気分にもなります（笑）
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材料

およそ10本分
  • 玉こんにゃく 適量
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 醤油 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 本だし 小さじ1/2
  • 水 300cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩（好みで調整） 少々
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは熱湯を回しかけ、とり肉は小さめに切る

  2. 2

    塩以外の材料をすべて入れ中火。出てきたアクはとり、弱火5分

  3. 3

    冷ますことで味をしみこませます。
    冷めたら串に刺して出来上がり！

コツ・ポイント

めんつゆを使えばより簡単に！（醤油、みりん、本だしがいりません）
やはり砂糖をちょっと足すと美味しいです。

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あっちぷり
あっちぷり @cook_40081753
2014/03/12 09:14に公開
節約しているので、高い食材はあまり使わず、冷蔵庫にあるものや、安い食材で美味しく調理する。早くで来て、子供が食べやすい、簡単な料理を日々心がけています。
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鶏もも肉

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