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簡単おもてなしレシピ誕生☆たら〜
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簡単おもてなしレシピ誕生☆たら〜-レシピのメイン写真

簡単おもてなしレシピ誕生☆たら〜

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

しかも栄養ありのダイエット食。いいかも〜！
このレシピの生い立ち
鱈って栄養満点で旨いし安い！毎日取り入れ食材！これからも調理方法色々勉強しまっす！

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あさやんNYC
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しかも栄養ありのダイエット食。いいかも〜！
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鱈って栄養満点で旨いし安い！毎日取り入れ食材！これからも調理方法色々勉強しまっす！

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材料

２〜４人分
  1. たら（フィレ） 大１
  2. キュウリ １本
  3. トマト 大１個
  4. にんにく(みじんぎり) １かけ
  5. オリーブオイル 大さじ３
  6. コンソメ(粉末) 少々
  7. 塩コショウ 少々
  8. オレガノ(乾燥) 少々
  9. ホットペッパー（七味も可） 少々
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作り方

  1. 1

    鱈をさっと洗いふきとる。

    • 簡単おもてなしレシピ誕生☆たら〜作り方1写真
  2. 2

    キュウリとトマトは細かくカット

    • 簡単おもてなしレシピ誕生☆たら〜作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルにニンニクとホットペッパー。１の鱈を入れて片面だけ焼く（程よく半分焼けるまで）火は中火

  4. 4

    ３を皿に取り出して一旦放置。

  5. 5

    ３で使用した同じフライパンに２とコンソメ、オレガノ、塩コショウで味付けて炒める。

  6. 6

    ５が全体的にしんなりしてきたら４を乗せる。（弱火）（その時もう片方、焼かれてない方を下にして！）

  7. 7

    注意：手順６、野菜と汁を鱈にかけながら仕上げてください

コツ・ポイント

手順４：型くずれに気をつけてください！鱈やらかいから。

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あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165
2014/03/12 04:48に公開
お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ＆つまみ追究家（勝手にすいません）どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
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