サラダチキンと塩ゆでブロッコリーのサラダ

Name: サラダチキンと塩ゆでブロッコリーのサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダチキン 120ｇ; ブロッコリー 1/2房; パプリカ（赤・黄） 各1/4個; 塩 小1/2; コンソメ顆粒 小1/4

kaana57 @kanakosato

サラダチキンを活用して簡単☆塩ゆでブロッコリーとコンソメ風味のパプリカがよく合う一品◎夏のランチやお弁当にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
サラダチキンが美味しそうだったので初めて買い、それに合いそうなお野菜をあわせてサラダを作ってみました☆

サラダチキンと塩ゆでブロッコリーのサラダ

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材料

4人分

サラダチキン 120ｇ
ブロッコリー 1/2房
パプリカ（赤・黄）各1/4個
塩小1/2
コンソメ顆粒小1/4

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作り方

1

ブロッコリーは小房にわける。
沸騰したお湯500mlに塩を入れてブロッコリーを茹で（約２分）、ざるにあげて水気をきる。
2

パプリカはヘタと種をとって１cm角に切り、ペーパータオルで水をきる。
ボウルにパプリカとコンソメを入れて混ぜる。
3

サラダチキンを薄切りにする。
4

器に水気をしっかりきったブロッコリー、サラダチキン、パプリカを盛り付ける。

コツ・ポイント

＊パプリカとブロッコリーの水気をしっかりとることで美味しく仕上がります。
＊市販のサラダチキンは味のバリエーションがあるので色々試して楽しめます♪

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2017/07/28 05:23に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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