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ラーメンの残り汁で⭐︎豆腐の塩生姜スープ
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ラーメンの残り汁で⭐︎豆腐の塩生姜スープ-レシピのメイン写真

ラーメンの残り汁で⭐︎豆腐の塩生姜スープ

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

塩ラーメンの残りスープをつかって、簡単あったか豆腐のスープ
ねぎと生姜たっぷりで、とろ〜りぽかぽか♪

このレシピの生い立ち
塩味のスープには豆腐が合うかな〜と
とろみをつけて、ねぎと生姜でぽかぽかスープにしてみました

塩ラーメンの残りスープをつかって、簡単あったか豆腐のスープ
ねぎと生姜たっぷりで、とろ〜りぽかぽか♪

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塩味のスープには豆腐が合うかな〜と
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ラーメンの残り汁で⭐︎豆腐の塩生姜スープ

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塩ラーメンの残りスープをつかって、簡単あったか豆腐のスープ
ねぎと生姜たっぷりで、とろ〜りぽかぽか♪

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材料

1人分
  1. 塩ラーメンの残り汁 残した分
  2. 豆腐 1パック
  3. ねぎ 10cm
  4. 生姜（チューブ） 3cm
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    塩ラーメンの残りスープです

    • ラーメンの残り汁で⭐︎豆腐の塩生姜スープ作り方1写真
  2. 2

    ねぎは斜め輪切りに、豆腐は食べやすい大きさに切る

    • ラーメンの残り汁で⭐︎豆腐の塩生姜スープ作り方2写真
  3. 3

    残りスープを火にかけ、煮立ったら豆腐・ねぎ・生姜を入れる

    • ラーメンの残り汁で⭐︎豆腐の塩生姜スープ作り方3写真
  4. 4

    再び煮立ったら、同量の水で溶いた片栗粉を回し入れ、ざっくりと混ぜて火を止める

    • ラーメンの残り汁で⭐︎豆腐の塩生姜スープ作り方4写真
  5. 5

    胡麻を振って、出来上がり〜

    • ラーメンの残り汁で⭐︎豆腐の塩生姜スープ作り方5写真
  6. 6

    サッポロ一番塩らーめんをつかいました♪

    • ラーメンの残り汁で⭐︎豆腐の塩生姜スープ作り方6写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろ〜りさせるだけ
美味しいラーメンスープで味付けいらず♪

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2019/02/11 02:15に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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