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HB☆感動の生食パン
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HB☆感動の生食パン-レシピのメイン写真

HB☆感動の生食パン

G’s食堂
G’s食堂 @cook_40227610

そのまま食べるのが一番美味しい、生クリームをたっぷり使った、贅沢な味わいのパンです。

このレシピの生い立ち
生クリームの消費に作ってみたら、想像以上に美味しくできました。

そのまま食べるのが一番美味しい、生クリームをたっぷり使った、贅沢な味わいのパンです。

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生クリームの消費に作ってみたら、想像以上に美味しくできました。

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HB☆感動の生食パン

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G’s食堂 @cook_40227610

そのまま食べるのが一番美味しい、生クリームをたっぷり使った、贅沢な味わいのパンです。

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生クリームの消費に作ってみたら、想像以上に美味しくできました。

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生クリームの消費に作ってみたら、想像以上に美味しくできました。

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材料

1斤
  • 強力粉 250g
  • 生クリーム 100g
  • 砂糖 20g
  • 塩 5g
  • バター 15g
  • 水 80cc
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全て内釜にセットし、所定の位置にドライイーストを入れ、食パンコースで焼きます。(約4時間)

  2. 2

    サワークリームの消費には、HB☆サワークリームでデニッシュ風食パン
    レシピID: 19634362

コツ・ポイント

有塩バターの場合は塩を4グラムに。生クリームに更にバターを入れるのは勇気がいりますが、風味が断然良くなります。

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G’s食堂
G’s食堂 @cook_40227610
2020/07/01 21:44に公開
1999年からNYに住んでます。相方と息子から「美味しい!」と笑顔をもらえるよう、アメリカの食材もフルに活用しつつ、和洋中エスニック、パンなどを試行錯誤の毎日です。家族認定メニューを覚え書きとして載せることにしました。
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このレシピのキーワード

パン 生クリーム バター 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20905076
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