HB☆感動の生食パン

G’s食堂
G’s食堂 @cook_40227610

そのまま食べるのが一番美味しい、生クリームをたっぷり使った、贅沢な味わいのパンです。

このレシピの生い立ち
生クリームの消費に作ってみたら、想像以上に美味しくできました。

HB☆感動の生食パン

そのまま食べるのが一番美味しい、生クリームをたっぷり使った、贅沢な味わいのパンです。

このレシピの生い立ち
生クリームの消費に作ってみたら、想像以上に美味しくできました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 生クリーム 100g
  3. 砂糖 20g
  4. 5g
  5. バター 15g
  6. 80cc
  7. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て内釜にセットし、所定の位置にドライイーストを入れ、食パンコースで焼きます。(約4時間)

  2. 2

    サワークリームの消費には、HB☆サワークリームでデニッシュ風食パン
    レシピID: 19634362

コツ・ポイント

有塩バターの場合は塩を4グラムに。生クリームに更にバターを入れるのは勇気がいりますが、風味が断然良くなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
G’s食堂
G’s食堂 @cook_40227610
に公開
1999年からNYに住んでます。相方と息子から「美味しい!」と笑顔をもらえるよう、アメリカの食材もフルに活用しつつ、和洋中エスニック、パンなどを試行錯誤の毎日です。家族認定メニューを覚え書きとして載せることにしました。
もっと読む

似たレシピ