チョコレートパウンドケーキ
友人のお母さんに教えていただいたチョコパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
バレンタインじゃなくても無性に食べたくなるケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
マーガリンは室温に戻して柔らかくしておく。
卵は卵黄と卵白に分ける。 - 2
上白糖アーモンドパウダーはそれぞれ1回ずつふるいにかける。
- 3
ココアは茶漉しで1度ふるいにかけてその後薄力粉とベーキングパウダーと合わせて3回ふるいにかける。
- 4
ボールの①のマーガリンに⑤まで順番に入れていく。
- 5
卵白とグラニュー糖でしっこりとしたメレンゲを作る。
- 6
①のボールに②のメレンゲ3分の1量入れる。【泡立て器で】
- 7
合わせておいた粉類2分の1量入れる。【木ベラで】
- 8
メレンゲ3分の1量入れる残り粉類入れる。
- 9
残りメレンゲ入れる。
- 10
型にバターを塗って、等分に流し180度のオーブンで40〜50分焼く
- 11
コーティングチョコを湯煎で溶かす。
- 12
冷めたチョコパウンドにヘラでチョココーティングを塗る。
- 13
出来上がり♫
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