和風♪冷製パスタ
tantanmam @cook_40088817
子供も大人も美味しく食べられる味です。
ツナの旨みと和風味でサッパリ♪
ニンニクが隠し味です♪
このレシピの生い立ち
数年前に発売された「ゆずか」という柚子ポン酢に付いていたレシピを見て作ってからわが家ではかかせないパスタメニューになってます。そのレシピを少しアレンジしてこうなりました。でもゆずかが最近売場になく、他のポン酢で代用してます♪
和風♪冷製パスタ
子供も大人も美味しく食べられる味です。
ツナの旨みと和風味でサッパリ♪
ニンニクが隠し味です♪
このレシピの生い立ち
数年前に発売された「ゆずか」という柚子ポン酢に付いていたレシピを見て作ってからわが家ではかかせないパスタメニューになってます。そのレシピを少しアレンジしてこうなりました。でもゆずかが最近売場になく、他のポン酢で代用してます♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトと大葉をみじん切りして、汁を少しだけ切った
ツナ缶とすったニンニクを混ぜます。 -
- 2
混ぜたらオリーブオイルを加え、混ぜて馴染ませます。
それ以外の味付けは必要ありません。
＊ツナの塩気で丁度よくなります - 3
パスタを袋の表示より1、2分多く茹でて、
茹であがったら冷水で洗い冷やし、よく水を切ります。 - 4
お皿にパスタを盛り、その上にボウルの中のトマト
を盛り付け、ゆずポン酢を回しかけ、小ネギを散らして出来上がりです。 -
コツ・ポイント
トマトは小さめに切ると食べやすいですね。
ニンニクは生なので、入れすぎ注意です。
食べる時にパスタ全体を混ぜながら、味が薄ければポン酢を足して。
ポン酢は、マイルドなのがおすすめです。
つくれぽ
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