ただ野菜を煮込むのと、牛肉の薄切り肉は最後に。あれば、赤ワインを入れます。

スネ肉は煮込むほど旨味が出るらしいので、煮込んでやりました。

小6が作ったレシピ

ビーツと牛肉の相性はバツグン！

野菜の旨味、牛肉の旨味をしっかり出し切ります。塩味は最低限にします。

かたまり牛肉といえば、うちではビーフシチューです。

贅沢にビーフ1kg❕煮込めば煮込むほど味染み💕ほろほろっと😄

【調理時間：2時間】市販のビーフシチューのルウを使うので味付けの心配ナシ！仕上げに生クリームをかけることで、お店のようなハイクオリティな見た目に♪クリスマスディナーのメインディッシュにどうぞ^^

技ありレシピ❗️牛スジを柔らかくする方法やその他チョイチョイwww友達からレシピ教えてと殺到中(*≧∀≦)ゞ

ビーフシチューには赤ワインとフランスパンがよく合います。寒い冬の日に食べたくなります。赤ワインの香りがする大人の味です。

お手頃な厚切り肉をコトコト煮込むととても本格的な味になります。

牛肉を赤ワインでコトコト煮込み作ったビーフシチューは、ルーだけで作るより深い味でさらにコクがあり、あと味はスッキリ。