大絶賛！！エッグタルト
ゆいか78 @cook_40234511
サクサクホロホロのタルト生地に香ばしいエッグタルトとなってます！
このレシピの生い立ち
エッグタルトが大好きで簡単でおいしいものを作りたいと思い研究しました！
大絶賛！！エッグタルト
サクサクホロホロのタルト生地に香ばしいエッグタルトとなってます！
このレシピの生い立ち
エッグタルトが大好きで簡単でおいしいものを作りたいと思い研究しました！
アプリでひらく作り方
- 1
〜タルト生地〜
- 2
バターをやわらかく練り、砂糖と塩を加えてすり混ぜる。
-
- 3
混ざったら、卵黄とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
-
- 4
薄力粉を加えて混ぜる。
ホロホロしてきたら手でこねる。
ビニールに入れてこねてもOK。 -
- 5
ラップを机にひいて生地を薄くのばして
タルト型に敷き詰める。
底面にフォークで穴を開ける。 -
- 6
180度で15分焼く。
- 7
〜タルトの中身〜
- 8
小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけ沸騰したら火をとめる
-
- 9
卵黄とバニラエッセンスを加えて混ぜて、こす。
- 10
タルト生地に流していく。
-
- 11
180度で25分焼いて完成！
コツ・ポイント
バターはレンジで少しチンするとやりやすいですよ！
生クリームを使わずに牛乳250ccでも大丈夫です！
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