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特売の豚コマは加熱して冷凍♪
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特売の豚コマは加熱して冷凍♪-レシピのメイン写真

特売の豚コマは加熱して冷凍♪

卵せんべい
卵せんべい @cook_40190630

豚コマをいっぱい買ったら、加熱して冷凍しちゃいましょう！バラ冷凍できてすぐ使えます♪
お弁当、煮物、サラダにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
クッキングシートを使って野菜を冷凍していましたが、よく特売で買う豚肉にも使えると思って

豚コマをいっぱい買ったら、加熱して冷凍しちゃいましょう！バラ冷凍できてすぐ使えます♪
お弁当、煮物、サラダにもどうぞ！
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クッキングシートを使って野菜を冷凍していましたが、よく特売で買う豚肉にも使えると思って

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特売の豚コマは加熱して冷凍♪

卵せんべい
卵せんべい @cook_40190630

豚コマをいっぱい買ったら、加熱して冷凍しちゃいましょう！バラ冷凍できてすぐ使えます♪
お弁当、煮物、サラダにもどうぞ！
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クッキングシートを使って野菜を冷凍していましたが、よく特売で買う豚肉にも使えると思って

豚コマをいっぱい買ったら、加熱して冷凍しちゃいましょう！バラ冷凍できてすぐ使えます♪
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材料

  • 豚コマ 保存したいだけ
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作り方

  1. 1

    豚コマをフライパンで焼くまたは茹でます(加熱方法はご家庭の使用頻度に応じてどうぞ)

    • 特売の豚コマは加熱して冷凍♪作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら、お皿に取って粗熱をとります

    • 特売の豚コマは加熱して冷凍♪作り方2写真
  3. 3

    アルミの板やバットにクッキングシートを敷いて、粗熱のとれた豚コマを並べます

    • 特売の豚コマは加熱して冷凍♪作り方3写真
  4. 4

    ラップで覆って、冷凍庫へ入れ、半日〜1日凍るまで置きます

    • 特売の豚コマは加熱して冷凍♪作り方4写真
  5. 5

    凍ったら取り出して手でほぐし、バラバラにします

    • 特売の豚コマは加熱して冷凍♪作り方5写真
  6. 6

    保存用のチャック袋に入れて、冷凍庫へ
    バラ冷凍なので、使いたいだけ、レンジ解凍で使えます♪

    • 特売の豚コマは加熱して冷凍♪作り方6写真

コツ・ポイント

茹でた場合は、しっかり水気を切って冷凍してください。水分が多いと冷凍した時に豚コマ同士がくっつきやすくなります。

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卵せんべい
卵せんべい @cook_40190630
2019/04/05 13:11に公開
パートで仕事をしながら、野菜や桃、豆類を作っている兼業主婦です。多量に採れる野菜を調理する上で皆様のレシピに大変助けていただいています♡
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