時短★簡単★カニカマ入りポテトサラダ

サザザさん
サザザさん @cook_40053938

火を使わずシリコンスチーマーでできる時短ポテトサラダ。休日の朝やお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
育児で忙しいけど見た目のよいお弁当を作りたくて…

時短★簡単★カニカマ入りポテトサラダ

火を使わずシリコンスチーマーでできる時短ポテトサラダ。休日の朝やお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
育児で忙しいけど見た目のよいお弁当を作りたくて…

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材料

  1. じゃがいも 適量
  2. にんじん 適量
  3. ★酢 1(割合)
  4. ★マヨネーズ 2(割合)
  5. ★こしょう 少々
  6. カニカマ 適量
  7. コーン 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、ニンジンを適当な大きさに切り、シリコンスチーマーに入れてレンジで柔らかくする

  2. 2

    1をフォークでつぶしながら★を入れて混ぜる。カニカマはキッチンバサミで切りながら入れると楽!コーンは缶詰の水気を切って。

  3. 3

    お好みで盛り付け時にパセリやバジルを添えると彩りアップ

コツ・ポイント

酢を多めにしてマヨネーズを減らすとヘルシーです。甘みはコーンの甘みで砂糖をカットしています。

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サザザさん
サザザさん @cook_40053938
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主婦歴7年目突入、二児の母です。結婚当初は煮魚の作り方をネットで調べるレベルでした。仕事も育児も家事も貪欲に頑張りたいので、料理は手早く簡単、経済的にやるようにしています。出汁や調味料、鮮度や季節、素材にこだわり、健康的でお店にも負けないくらい美味しい食卓を家族に提供することを心がけています。
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