簡単チョコチップマフィン-レシピのメイン写真

簡単チョコチップマフィン

ちりぬるは
ちりぬるは @cook_40157513

友達に教えてもらったレシピ。適当に作っても美味しく作れるので20回以上作ってます。
このレシピの生い立ち
バレンタインや休日やらによく作るので、覚え書き

簡単チョコチップマフィン

友達に教えてもらったレシピ。適当に作っても美味しく作れるので20回以上作ってます。
このレシピの生い立ち
バレンタインや休日やらによく作るので、覚え書き

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材料

  1. 無塩バター(有塩でも可) 50g
  2. グラニュー糖 80g
  3. 塩(有塩バター使用では不要) ひとつまみ
  4. 全卵 1個
  5. : 薄力粉 120g
  6. ☆粉: べーキングパウダー 小さじ1
  7. 牛乳 55cc

作り方

  1. 1

    バターを白っぽくなるまで練る。
    意外に練らなくてもまぁ大丈夫。
    (溶かしてドロドロになりゃいける)

  2. 2

    バターにグラニュー糖と塩(有塩バター使用時は不要)を投入し、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を3、4回に分けて、投入する。空気が入るように混ぜること。

  4. 4

    薄力粉三分の一を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。だいたい混ぜ切ったら、牛乳二分の一を入れ、水っぽくなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    残りの粉の半分と牛乳を投入し、混ぜる。

  6. 6

    残りの薄力粉を投入して混ぜる。

  7. 7

    型に少なめに入れ、チョコチップをのせる。

  8. 8

    180度予熱のオーブンで23分焼く。

コツ・ポイント

適当でも美味しい。

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