インスタントコーヒーをお湯で溶かし、コーヒーリキュールを加えたビニール袋にビスケットを入れ浸す。

ボウルにマスカルポーネチーズとグラニュー糖を入れ、練っておく。

生クリームはツノが立つほど泡立てる。

2に3を加え、底から返すように混ぜ合わせる。

器の底にフィンガービスケットを敷き、4を入れ、ココアパウダーをふり、マリービスケットを置き4を入れココアパウダーをふる。

ココアパウダーを沢山かけるとこんな感じです。