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★簡単★元気豚のハーブソテー
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★簡単★元気豚のハーブソテー-レシピのメイン写真

★簡単★元気豚のハーブソテー

健康育ちの元気豚
健康育ちの元気豚 @genkibuta

とっても簡単なのに、オシャレで美味しいハーブソテー。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、おもてなしにも使えるオシャレなメニューを考えました。
ブロック肉をスライスして作ると、一手間かかりますがワンランク上のお味になります。

本当に簡単なので是非一度試してみてください。

とっても簡単なのに、オシャレで美味しいハーブソテー。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、おもてなしにも使えるオシャレなメニューを考えました。
ブロック肉をスライスして作ると、一手間かかりますがワンランク上のお味になります。

本当に簡単なので是非一度試してみてください。

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★簡単★元気豚のハーブソテー

健康育ちの元気豚
健康育ちの元気豚 @genkibuta

とっても簡単なのに、オシャレで美味しいハーブソテー。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、おもてなしにも使えるオシャレなメニューを考えました。
ブロック肉をスライスして作ると、一手間かかりますがワンランク上のお味になります。

本当に簡単なので是非一度試してみてください。

とっても簡単なのに、オシャレで美味しいハーブソテー。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、おもてなしにも使えるオシャレなメニューを考えました。
ブロック肉をスライスして作ると、一手間かかりますがワンランク上のお味になります。

本当に簡単なので是非一度試してみてください。

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材料

  • 『元気豚』ローススライス 200g
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 適量
  • ローズマリー・タイム等お好みのハーブ(ドライ) 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    肉にハーブ、塩・コショウを振り、オリーブオイルをかけて15分以上寝かせる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを炒め、肉の両面を焼く。

  3. 3

    肉に火が通ったら、仕上げに醤油少々を回しかける。

コツ・ポイント

肉はブロック肉を厚めにスライスしたものでもOK!
その場合は寝かせる時間を長めにしてください。

ハーブと塩・コショウはハーブソルトで代用しても美味しくできます。

とにかく簡単です!

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健康育ちの元気豚
健康育ちの元気豚 @genkibuta
2014/03/18 04:24に公開
千葉県多古町の大自然の中で、のびの~びと育った『元気豚』。柔らかく甘みがあり風味豊か!精肉はもちろん味噌漬・豚丼・煮豚等も人気です。
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このレシピのキーワード

豚肉 にんにく ハーブ ロース

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