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混ぜて焼くだけ♥残り物ジャイアンマフィン
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混ぜて焼くだけ♥残り物ジャイアンマフィン-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ♥残り物ジャイアンマフィン

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

残ったジャムやらシナモンシュガーやらシロップやらぶち込んで、俺のジャイアンマフィン(笑)一人用でちょこっと食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
引越しのため食材残り物一層キャンペーン実施中!ホットケーキミックスは何を入れても受け止めてくれるので素晴らしいです。
しかも、牛乳がなかったのですが余裕で美味しく作れました!ちなみに分量も全て目分量(笑)

残ったジャムやらシナモンシュガーやらシロップやらぶち込んで、俺のジャイアンマフィン(笑)一人用でちょこっと食べたい時に♪
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しかも、牛乳がなかったのですが余裕で美味しく作れました!ちなみに分量も全て目分量(笑)

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混ぜて焼くだけ♥残り物ジャイアンマフィン

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

残ったジャムやらシナモンシュガーやらシロップやらぶち込んで、俺のジャイアンマフィン(笑)一人用でちょこっと食べたい時に♪
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しかも、牛乳がなかったのですが余裕で美味しく作れました!ちなみに分量も全て目分量(笑)

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材料

マフィン型2個分
  • ホットケーキミックス 100g
  • 卵 1個
  • 砂糖、メープルシロップ お好みで
  • ジャムなど お好みで
  • 水 大匙1
  • 溶かしバター 50gぐらい
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、卵、溶かしバター、水を入れよく混ぜる。

  2. 2

    お好みで、残っているシロップ類やらジャムやらを入れます。※生地の堅さの目安は

  3. 3

    マフィン型に半分強生地を入れ、200度に予熱したオーブンで20分弱加熱したら出来上がり♪

  4. 4

    表面はさっくり、中はほっくり♥

    • 混ぜて焼くだけ♥残り物ジャイアンマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

ちょいテクですが、ココット型でバターをレンチンして溶かせば、生地にバターを混ぜた後そのままココット型に入れて焼けば、するっと器から出せます。
また砂糖を入れず、チーズやハムなどの残り物を入れて同じように焼けば、残り物ジャイアンケークサレ♪

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肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei
2014/03/18 04:24に公開
職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。最小の手間で最大限の美味しさを引き出せるレシピを日々模索しています。貧乏大学院生時代に培った、アレンジ&リサイクルメニューが得意です。
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このレシピのキーワード

ジャム バター 卵 ホットケーキミックス メープルシロップ

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