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豚ひき肉ととうもろこしのメンチカツ
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豚ひき肉ととうもろこしのメンチカツ-レシピのメイン写真

豚ひき肉ととうもろこしのメンチカツ

☆フィナンシェ☆
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962

夕飯にぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
料理教室で習い、早速作ってみました。

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豚ひき肉ととうもろこしのメンチカツ

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材料

4人分
  • 豚ミンチ 300g
  • 玉葱みじん切り 1/4個
  • とうもろこし(生) 1/2本
  • A ナンプラー T1
  •   砂糖 t1.5
  •   こしょう 適量
  •   卵 1個
  • パン粉 適量
  • B スイートチリソース T6
  •   レモン汁 t2
  •   ナンプラー t2
  • サニーレタス 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱みじん切り、生とうもろこしは芯より切りだしておく。ボールに豚ひき肉、玉葱、生とうもろこしとAの調味料を入れよく混ぜる

  2. 2

    Bを合わせソースを作る。

  3. 3

    1を小判型に丸め、パン粉をまぶし180℃でカラリと揚げる。いただく時にサニーレタスにくるみBのソースを付ける。

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☆フィナンシェ☆
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962
2017/07/28 12:49に公開
コロナ禍で大変ですが、感染対策して気を付けましょう。
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このレシピのキーワード

メンチカツ とうもろこし 豚ひき肉 サニーレタス 卵 玉ねぎ

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