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ふきのとうのアク抜き
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ふきのとうのアク抜き-レシピのメイン写真

ふきのとうのアク抜き

みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196

ふきのとうの料理には欠かせない、ひと手間！難しくないです！
このレシピの生い立ち
そのままでもいいけど、加熱したときの色を綺麗にしたいと思ったので！

ふきのとうの料理には欠かせない、ひと手間！難しくないです！
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みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196

ふきのとうの料理には欠かせない、ひと手間！難しくないです！
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そのままでもいいけど、加熱したときの色を綺麗にしたいと思ったので！

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材料

  • ふきのとう 必要量
  • 塩 小２位
  • 沸騰した湯 たっぷり
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作り方

  1. 1

    ふきのとうは、外側の汚れている葉っぱを外し、振り洗いする。

  2. 2

    沸騰したお湯に、塩を入れ２分程茹でる。茹で上がったら水に暫くさらしておく。

コツ・ポイント

水を取り替えながら、１０分ほどさらしてね。

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みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196
2019/04/05 01:49に公開
他所で美味しい物を食べなければ、美味しい物を作ることが出来ない！色んな味を知らないと、家族に美味しい物を作ってあげられない‼️だから、美味しいごはんが大好きです❗
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ふきのとう 湯

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