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フライパンで魚のホイル焼き
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フライパンで魚のホイル焼き-レシピのメイン写真

フライパンで魚のホイル焼き

098ipo
098ipo @cook_40157909

魚のホイル焼きを自宅で
このレシピの生い立ち
釣りの魚を味噌汁以外でも使えないかと考えました

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フライパンで魚のホイル焼き

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材料

  • 魚 1匹
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • キャベツ 3枚
  • しめじ 1/2袋
  • 塩胡椒 適量
  • にんにく 両面分
  • バター 1個
  • ☆味噌 大1/2
  • ☆酒 大1
  • ☆砂糖 大1/4
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作り方

  1. 1

    大きくホイルを切り、薄切り玉ねぎ、キャベツ、魚、しめじの順にする。
    魚は塩胡椒、両面ににんにくを塗り☆をのせバター

    • フライパンで魚のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    きっちり空気が逃げないようにホイルを閉める

    • フライパンで魚のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに水を入れる
    大体少し多めに浸るくらい10-15分
    中火にかける

    • フライパンで魚のホイル焼き作り方3写真

コツ・ポイント

今回ホイル足りなくて2枚使ってます
小さくても重ねたら大丈夫です(^。^)
魚の内臓の所にベビーチーズのブラックペッパー味入れると美味しいです

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098ipo
098ipo @cook_40157909
2017/07/20 08:00に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き 魚 シメジ キャベツ にんにく バター 酒 味噌 玉ねぎ

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