おにぎりを作ります
小さめに握ると、カリカリになります。

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、おにぎりを並べます。
醤油と水は小皿に混ぜておきます。

強火で3分ぐらい焼いて、薄く焦げ目がついてさわってもべたつかなくなったら刷毛で醤油を塗ります。

きつね色になったら再度醤油を塗り、乾くまで焼きます。

乾いたら、ひっくり返します。
気を抜くと黒こげになるのでご注意・・・

裏面も薄くきつね色になり、べたつかなくなったら醤油を塗ります。

味が濃い目をご希望なら醤油を多めに作り、3から6の工程を繰り返します。

外側はおせんべいみたいなカリカリ、内側は炊き立てみたいなほくほくの焼きおにぎりになります。