新生姜とツナのサラダ【JA福岡市】

JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682

新生姜を楽しむ♪切って混ぜるだけの簡単サラダ!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

新生姜とツナのサラダ【JA福岡市】

新生姜を楽しむ♪切って混ぜるだけの簡単サラダ!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

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材料

2人分
  1. 新生姜 15g
  2. ツナ缶 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    新生姜を千切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    ツナ缶の油を切る

  3. 3

    水気を切った新生姜、ツナ、マヨネーズ、ポン酢を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

にがうりを入れると彩りもよくおいしいです!
①にがうり1/4本(約50g)を縦半分に切ってワタと種を取り、薄くスライスする。
②沸騰したお湯で1分ゆで、冷水で冷まして水気を切って和える。

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JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください!・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・JA福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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