新生姜ときゅうりのサラダ
＊＊てふてふ＊＊ @tefu_tefu
新生姜のあるうちに急いで♪
土生姜でも大丈夫ですが新生姜がおすすめです。
すっきり大人のサラダです。
このレシピの生い立ち
前にTVでやっていたのを思い出して作りました。
新生姜ときゅうりのサラダ
新生姜のあるうちに急いで♪
土生姜でも大丈夫ですが新生姜がおすすめです。
すっきり大人のサラダです。
このレシピの生い立ち
前にTVでやっていたのを思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
生姜はこれくらい入れた方が美味しいです
-
- 2
新生姜は薄く輪切りにしてから細切りにし、2～3分くらい水にさらします
ピリッと辛味が好きな方はサッと水に通す -
- 3
生姜をさらしている間に、きゅうりを斜め輪切りにしてから
細切りにする -
- 4
ハムも生姜やきゅうりと同じくらいの細切りにする。
-
- 5
水気の切った生姜、きゅうり、ハムをボウルに入れ
塩コショーとマヨネーズであえて完成 -
- 6
マヨネーズの量が適量では難しいとご指摘がありましたので 大さじ2弱と書き足しましたが お好みの量に調節してください。
コツ・ポイント
すべての具材を同じくらいの細さに切るときれいです。
きゅうりから水分がでるので 食べる直前にあえてくださいね。
（私は翌日のしんなりしたのも好きだけど♡）
新生姜じゃない場合は水にさらす時間を少し長い目にしてください。
つくれぽ
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