あめ色玉ねぎを時短で作る。
フードプロセッサー（FP）で玉ねぎをみじん切りにして、レンジで3分加熱。

鍋にバターをいれ、温めた玉ねぎを5分炒める。
それだけで甘みのある玉ねぎになる‥はず。

火加減はずっと弱火〜中火の間。

2の鍋に一口サイズに切ったささみ、FPにかけたしょうが・にんにくを入れて炒める。
その間に人参もFPにかけてみじん切り。

3の鍋ににんじんを入れて炒める。
その間に白菜を1cm程度の細切りにして、これも鍋にいれて炒める。

4の鍋に、水1カップくらい、コンソメ、塩コショウ、適当に切ったトマトとかぼちゃと茹でた豆、を入れて10分くらい煮込む。

カレー粉を入れる。
5分ぐらい煮込む。

味のコクが足りない時は、調味料を色々入れてみる。ソース、ケチャップ、醤油、砂糖。大さじ1くらいずつ味バランスをみながら。