ゴロゴロお肉のミートソース
❤のんmama❤ @cook_40164534
母に教えて貰い、少しアレンジしました！(^^)ミートソース最高♥️
野菜も色々入れても美味しいです、ナスやピーマンも◎
このレシピの生い立ち
母から教わりました！(*^^*)
ゴロゴロお肉のミートソース
母に教えて貰い、少しアレンジしました！(^^)ミートソース最高♥️
野菜も色々入れても美味しいです、ナスやピーマンも◎
このレシピの生い立ち
母から教わりました！(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
○をみじん切りにする。
ニンニクも別にみじん切りにしておく。 - 2
鍋にサラダ油をひいて、ニンニクを香りがたつまで炒める。
- 3
香りがたってきたら○を入れて馴染ませる。
- 4
野菜を鍋の外側へ寄せて、ひき肉を真ん中に入れて、野菜と軽く合わせる。あまりかき混ぜすぎないようにする。写真撮り忘れた。
- 5
ある程度合わされば、トマト缶を入れ、トマト缶と同量の水を入れ沸騰させる。ローリエ入れる。
- 6
沸騰してきたら、コンソメと塩コショウ少々、トマトケチャップ入れる。醤油は好みで加減しながら入れる。
- 7
しばらく煮詰める。水分がとんで味が馴染むまでだいたい20分ほど煮込む。
- 8
湯がいたパスタにかけて完成☆
コツ・ポイント
お肉を入れてからあまり混ぜすぎないのがポイントです。野菜は、ナスやピーマン入れても美味しいです！(^^)野菜嫌いの娘の為に色々入れたりします。
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