米粉のプチマドレーヌ

Name: 米粉のプチマドレーヌ
Yield: プチカップ10個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 大さじ2; 薄力粉 大さじ1; バター 40ｇ; 卵白 2個分; きび糖 25ｇ

米粉を使ってちょっぴりもっちりなマーマレードにしてみました♪
このレシピの生い立ち
卵白が残っていたので、卵白消費に米粉と合わせてみました＾＾

材料

プチカップ10個分

生地はほぼ米粉なので、混ぜるときは泡だて器でしっかり混ぜても固くならないので大丈夫です。

urarako @cook_40038866

2016/02/12 08:44に公開

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