オシャレ♪型抜きクッキー

見た目がおしゃれでかわいく、普段のおやつやバレンタイン、型を変えてハロウィンやクリスマスにも良いひと手間クッキーです!
このレシピの生い立ち
わりと簡単なクッキーにひと手間加えて、見た目がおしゃれなものを作りたく作りました!
オシャレ♪型抜きクッキー
見た目がおしゃれでかわいく、普段のおやつやバレンタイン、型を変えてハロウィンやクリスマスにも良いひと手間クッキーです!
このレシピの生い立ち
わりと簡単なクッキーにひと手間加えて、見た目がおしゃれなものを作りたく作りました!
作り方
- 1
*,☆はお好きなものを入れてください。
また☆はお好みの分量でも大丈夫です! - 2
バターを常温に戻すか、器に移しラップをしてレンジで2,30秒チンしておきます
- 3
大きなボウルにバターを移し、砂糖をふるって入れてしっかり混ぜ合わせます
- 4
3.に卵を入れしっかりと混ぜます
- 5
4.に小麦粉を3回程に分けてふるい入れそのつどまぜます。何回かに分けた方が全体が混ざりやすいです!これで生地は完成!
- 6
次に色をつけていきます
ここはお好みで! - 7
まず好きなチョコレートを湯煎します。
- 8
そしたらそのままさっき作った生地へ入れちゃいます!
よーく混ぜてください - 9
ちなみに
小麦粉100g:バター50g:砂糖25g
に対して板チョコは1枚です混ぜ終わり⇨
- 10
抹茶味の作り方
さっき作った白い生地に3〜4gの抹茶パウダーを混ぜてください。抹茶パウダーはスーパーや100均にあります - 11
できた生地を作りたい種類の数に割っていきます。
生地に混ぜるものは自由です!例を載せるのでよければ参考にしてください! - 12
例 〈白〉板チョコを使った場合
・ドライイチゴ
・ナッツ
・チョコチップ - 13
例2〈白〉板チョコ+抹茶パウダー
・チョコチップ
・ナッツ
抹茶味を作る時は色をつけるために
必ず白いチョコを使います! - 14
例3 〈茶〉板チョコを使う場合
・チョコチップ
・ナッツ - 15
例4〈イチゴ〉チョコを使う場合
・ドライイチゴ
・ナッツ
・チョコチップ - 16
好きな生地ができたら大きく敷いた
ラップにその生地をのせ、上からまたラップをかぶせます。 - 17
ラップを被せた生地をローラーで伸ばし5㎜くらいの均一な厚さにします。それができたらそーっと冷凍庫へ!
- 18
オーブンは170°Cで余熱しておいてください
- 19
余熱している間に型抜きをします。ハート、星などもかわいいですが丸だけで作るのもおしゃれでいいですよ♪
お好きな形で! - 20
茶色いクッキーは焼き加減がわかりづらいので、色の違う生地を交互に並べるといいです
- 21
型を抜いた生地はクッキングシートを敷いた天板に少し間隔をあけて並べます。
- 22
170°Cのオーブンで15分くらい焼きます。
- 23
焼いたばかりはパンのように柔らかいですが、冷めると固まります。
焼き加減は白いクッキーの焼き色のつき方で判断しましょう! - 24
あとはラッピング。柄付きの袋もいいですがあえて透明な物を選ぶと中身が見えておしゃれ!テープはかわいい物を選ぶといいです!
コツ・ポイント
生地を何当分にもしていろんなものを混ぜたら、生地が少なくいろんな種類のものができます!チョコチップなどは量をかえてみたり、いろいろアレンジを加えてください!
生地の伸ばし方型の抜き方適当なのでやりやすい方法でやってください!
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