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栄養満点!子どもと一緒にクレープ屋さん
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栄養満点!子どもと一緒にクレープ屋さん-レシピのメイン写真

栄養満点!子どもと一緒にクレープ屋さん

Konabe♡
Konabe♡ @cook_40206117

グルテンフリー。米粉だから主食にも◯!子どものおやつにもぴったり。食べ出したら止まらない。トッピング自由。
このレシピの生い立ち
ごっこ遊びが好きな姪と、本物のクレープが食べられるクレープ屋さんごっこ。遊び感覚で料理が出来ます。

グルテンフリー。米粉だから主食にも◯!子どものおやつにもぴったり。食べ出したら止まらない。トッピング自由。
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Konabe♡
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グルテンフリー。米粉だから主食にも◯!子どものおやつにもぴったり。食べ出したら止まらない。トッピング自由。
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材料

約6枚分
  1. 〈クレープ生地〉
  2. 卵 3個
  3. ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 4g
  4. 米粉 100g
  5. 生クリーム 10-15g
  6. 〈トッピング用生クリーム〉
  7. 生クリーム 200ml(1箱)
  8. 甜菜糖 15g
  9. 〈トッピング〉
  10. りんご 1個
  11. 甜菜糖 10-15g
  12. レモン汁(お好みで) 数滴
  13. バナナ 1本
  14. カシューナッツ、アーモンド、クルミ 適量
  15. ブルーベリー、チェリー、レーズン 適量
  16. バター(有塩でもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    りんごとバナナは皮を剥いて食べやすい大きさにカット。

    • 栄養満点!子どもと一緒にクレープ屋さん作り方1写真
  2. 2

    (りんごは、好みで 甜菜糖とレモン汁を加え、フライパンで軽く炒めて柔らかくする。)

    • 栄養満点!子どもと一緒にクレープ屋さん作り方2写真
  3. 3

    生クリーム、トッピングも用意(冷凍ドライフルーツは解凍しておく)。

    • 栄養満点!子どもと一緒にクレープ屋さん作り方3写真
  4. 4

    ボールに材料を全て入れて混ぜる(生地の固さは好みで調整)。

    • 栄養満点!子どもと一緒にクレープ屋さん作り方4写真
  5. 5

    フライパンを弱火にし、バターを入れ、生地を流し入れる。素早くおたまで生地を薄くのばす。

    • 栄養満点!子どもと一緒にクレープ屋さん作り方5写真
  6. 6

    きつね色になったらひっくり返し、焼きあがったら、好みでトッピングをして出来上がり。

    • 栄養満点!子どもと一緒にクレープ屋さん作り方6写真

コツ・ポイント

トッピングを先に用意しておくと、クレープが焼けたらすぐに包んで食べられます。(子どもを待たせないで済む)

生クリームは、タカナシの純生クリームがオススメ!

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Konabe♡
Konabe♡ @cook_40206117
2019/04/04 07:19に公開
心も体も温まるようなレシピをシェア出来たらと思っています。
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