しゃぶしゃぶ豚とニラの 中華風からし和え
スタイリッシュママ @tomoko_angel
ごま油風味の中華風からし和えです♪
がっつり食べたいけど、カロリーが気になるときは、しゃぶしゃぶでヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
和風調味料で作っていたからし和えを、中華風にしてみました♪
しゃぶしゃぶ豚とニラの 中華風からし和え
ごま油風味の中華風からし和えです♪
がっつり食べたいけど、カロリーが気になるときは、しゃぶしゃぶでヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
和風調味料で作っていたからし和えを、中華風にしてみました♪
作り方
- 1
ニラは５㎝に切って、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、１分半加熱する。
粗熱がとれたら、水気を絞る。 -
- 2
豚肉は適当にちぎって、茹でる。だいたい火が通ったら、茹で汁に浸したまま冷ます。粗熱が取れたら、水気を切る。
-
- 3
ボウルに調味料を混ぜ合わせ、ニラと豚肉を和えて、出来上がり♪
-
- 4
お皿に盛り、お好みで白ごまを振る。
-
コツ・ポイント
ニラはお好きな方法（ゆでる、蒸すetc…）で火を通してくださいね。
豚肉は余熱で火が通るので、軽くゆでればＯＫ！
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