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里芋マッシュの揚げワンタン
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里芋マッシュの揚げワンタン-レシピのメイン写真

里芋マッシュの揚げワンタン

あんちょびの台所
あんちょびの台所 @cook_40252105

余ったワンタンの皮で
香ばしいおつまみ(・∀・)
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が余ってたので

余ったワンタンの皮で
香ばしいおつまみ(・∀・)
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ワンタンの皮が余ってたので

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里芋マッシュの揚げワンタン

あんちょびの台所
あんちょびの台所 @cook_40252105

余ったワンタンの皮で
香ばしいおつまみ(・∀・)
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ワンタンの皮が余ってたので

余ったワンタンの皮で
香ばしいおつまみ(・∀・)
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ワンタンの皮が余ってたので

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材料

16個分
  • 里芋 4個
  • ベビーチーズ 2個
  • くるみ 4〜5粒
  • 万能ねぎ(小口切り) 大さじ3
  • 白だし 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ2〜3
  • ワンタンの皮 16枚
  • 田楽味噌(市販品) 適量
  • 揚げ油 分量外
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作り方

  1. 1

    くるみは砕いて、油を引かずフライパンで弱火で炒る。

  2. 2

    里芋は皮付きのまま
    水に濡らし、ラップに包みレンジで加熱。
    (目安:600w2分、裏返して2分)

  3. 3

    加熱した里芋の皮をむき、マッシュする。1のくるみと万能ねぎ、白だし、マヨネーズを加え混ぜる。

  4. 4

    ワンタンに3の里芋と8等分にしたチーズを入れ包む。

  5. 5

    170℃に熱した油で
    キツネ色になるまであげる。

  6. 6

    田楽味噌に付けて召し上がれ(・∀・)

コツ・ポイント

くるみは弱火で焦げないように

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あんちょびの台所
あんちょびの台所 @cook_40252105
2016/02/13 00:27に公開
お弁当ブログやっています(・∀・)http://anntyobi.exblog.jp/ワッパがあるから詰めてみた(・∀・)よろしければ遊びに来てくださいね♪
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このレシピのキーワード

ワンタン 里芋 くるみ こねぎ

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