さば一夜干しで作る簡単カフェ風さばサンド
越前宝や @cook_40157452
一度食べたらやみつきになります！
さばとパンって相性がバッチリなんです！
このレシピの生い立ち
さばサンドってトルコ料理って知っていました？
トルコ・イスタンブール名物として現地の人もよく食べているそうです。
さば一夜干しで作る簡単カフェ風さばサンド
一度食べたらやみつきになります！
さばとパンって相性がバッチリなんです！
このレシピの生い立ち
さばサンドってトルコ料理って知っていました？
トルコ・イスタンブール名物として現地の人もよく食べているそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
さばを半分に切り、頭を切り落とす
- 2
1.の背骨、腹骨、中骨を取り除く
- 3
2.を4等分して、両面に小麦粉をまぶす
- 4
フライパンを熱して、オリーブオイル をひき、3.のさばを焼く
- 5
4.にバターを加えて、焼き色がついたら裏返す
- 6
5.に黒こしょううを振りかける
- 7
ディル（なければドライハーブでも良い）は細かく刻む
- 8
マヨネーズ、粒マスタードと7.を合わせて混ぜる
- 9
トーストした食パンに、レタス、たまねぎ、トマトを重ねて6.のさば、8.のソースの順に重ねる
- 10
9.にトーストしたパンでサンドして完成です。
コツ・ポイント
今回は食パンで作ってみました！
みなさんっだまされたと思って作ってみてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636769
