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寒天ぷるっぷる水ようかん
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寒天ぷるっぷる水ようかん-レシピのメイン写真

寒天ぷるっぷる水ようかん

聖☆Agehaさん
聖☆Agehaさん @cook_40243933

全量263kcal
このレシピの生い立ち
自分好みのぷるっぷる水ようかんを作ってみたくて。
あと、単純に買うより全然安いのでw

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あと、単純に買うより全然安いのでw

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寒天ぷるっぷる水ようかん

聖☆Agehaさん
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自分好みのぷるっぷる水ようかんを作ってみたくて。
あと、単純に買うより全然安いのでw

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材料

4人分
  • こしあん 170g
  • 水 300cc
  • 粉末寒天 1g
  • 塩 1振り
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作り方

  1. 1

    水に粉末寒天を入れて、沸騰させたら2分ほど煮る。

  2. 2

    こしあんをよく溶かす。塩を1振りする。

  3. 3

    容器にうつして、粗熱がとれるまで時々下からすくい上げるようにかき混ぜる。(分離を防ぎます)冷蔵庫で冷やして完成♪

コツ・ポイント

できれば、表面が固まるまで5分おきにかき混ぜると綺麗な水ようかんになります。これを怠ると、上が透明(水分)で下があんこ濃厚な2層のようかんになります。

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聖☆Agehaさん
聖☆Agehaさん @cook_40243933
2017/06/07 15:27に公開
☆自分好みの分量を忘れない為の記録用☆主に低カロリー&ヘルシーなスイーツ(*´∀`)
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